Tarteleta de Pollo

Publicado el 19 nov, 2009 por Recetas de Cocina en Tartas

Tiempo: 30 min.
Dificultad: Fácil
Raciones: 12 tarteletas.

INGREDIENTES:

• 12 tapas de empanadas
• 1 taza de pollo pechuga asada y cortada en daditos
• 2 cebollas de verdeo picada
• ½ taza de tomates secos picados
• 50 grs. de manteca
• ¼ lt. de leche
• 2 cdas. de fécula de maíz
• Sal y pimienta, a gusto

PREPARACIÓN:

1. En una olla preparar una salsa blanca mezclando la manteca con la fécula y agregando por ultimo, la leche. Sin dejar de revolver, esperar unos minutos hasta que la preparación se espese un poco y condimentar. Finalmente, agregar los tomates, el verdeo y el pollo. Dejar enfriar un poco.
2. Armar las canastitas y rellenarlas con la preparación anterior.
3. Hornearlos a 190º C durante 15 a 20 minutos.