Galletas Blandas de Especias

Galletas Blandas de Especias

09 jul, 2011. Por .

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| Tiempo: 15 min. + 3:20 de frío | Dificultad: Fácil | Raciones: 24 galletas aproximadamente INGREDIENTES: 225 gs. de harina blanca 1 cucharadita de jengibre en polvo 1 cucharadita de canela en polvo 1/4 de cucharadita [...]

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Guiso de Zapallo

Guiso de Zapallo

27 jun, 2011. Por .

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| Tiempo: 2 hs. | Dificultad: Alta. | Raciones: 6 Personas. Un plato preparado con zapallo, legumbres, un trozo de carne de cerdo y algún embutido, de los que podríamos pescindir completamente para disfrutar de un guiso [...]

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Carbonada en Zapallo

Carbonada en Zapallo

23 jun, 2011. Por .

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| Tiempo: 2:20 hs. | Dificultad: Alta. | Raciones: 6 Personas. Un guiso muy sugestivo y muy popular en casi todo el país, a medio camino entre la sopa y u potaje, hasta el punto que algunos [...]

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Pasta alla Matriciana

Pasta alla Matriciana

18 jun, 2011. Por .

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| Tiempo: 1:15 hs. | Dificultad: Fácil. | Raciones: 2 Porciones (multiplicar las cantidades por la cantidad de comensales que deseen). Hoy vamos a ver los pasos para preparar otro de los clásicos de la cocina italiana, [...]

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Tarta Gallega

Tarta Gallega

03 jun, 2011. Por .

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| Tiempo: 2:20 hs. | Dificultad: Alta. | Raciones: 6 Personas. INGREDIENTES: Para la masa: 500 gs. de harina 12 gs de levadura de cerveza 1 cucharada (sopera) de azúcar 100 gs. de manteca 80 cc de [...]

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Guiso de Lentejas

Guiso de Lentejas

03 jun, 2011. Por .

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| Tiempo: 1:15 hs. | Dificultad: Fácil. | Raciones: 6 Porciones. INGREDIENTES: 2 tazas de lentejas 2 lt. de agua 3 dientes de ajo machacados 1 cucharada (de café) de semillas de cilantro 1 cucharada sopera de [...]

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Pastelitos Criollos

Pastelitos Criollos

19 may, 2011. Por .

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INGREDIENTES: 1/2 kg de harina 0000 2 cucharadas de polvo para hornear 1 cucharadita de sal fina 200 grs de margarina 1 taza de agua Dulce de membrillo o de batata Grasa para freír Almíbar Grajeas de [...]

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Morrones asados rellenos

Morrones asados rellenos

14 may, 2011. Por .

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| Tiempo: 1:15 hs. | Dificultad: Fácil. | Raciones: 4 Porciones. INGREDIENTES: 4 morrones amarillos y rojos 6 cucharadas de aceite de oliva 200 gs de pan duro en cubitos 4 filetes de anchoas 50 gs de [...]

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