Hamburguesas de pescado con avena

Publicado el 04 nov, 2009 por Geronimo en Pescados

| Tiempo: 20 min.
| Dificultad: Fácil
| Raciones: para 1 Persona

INGREDIENTES:

• 150 grs de reineta (o lenguado o trucha)
• 1/2 cebolla en cubos pequeños
• 1/2 taza de avena
• sal y pimienta a gusto

Decoración:

• 1/2 tomate
• anillos de cebolla

PREPARACIÓN:

1. Saltear la cebolla en una sartén con poco aceite.
2. Triturar el pescado.
3. En un bol con avena, juntar el pescado con la cebolla, salpimentar a gusto, y formar la hamburguesas.
4. Freír con aceite caliente.
5. Decorar con el tomate y los anillos de cebolla.

por Rodrigo Barañao | Avena Quaker